Tanpopo's Garden

今天到台南拍了一些照片後,
郭泰泰說要買千層派,
所以我們又到了深藍去啦!

原本只是陪他看看而已!
後來發現了一個特別的小點心!
並不是它的外型特別,
它的外型一點都不吸引人!
它的價錢和名字吸引了我!

"Macaron"一看不知道怎麼唸的東西!


它就這樣平放在玻璃櫃中!
有一個裝的和四個裝的!
向小姐詢問了一下!
它共有五種口味!有單個裝的和四個裝的!
可以自己選口味或是隨意搭配!
因為我是完全沒吃過!
所以就隨意搭配囉!


它的每種口味的名字有的也很特別
依序是
~~~古早味~~~



有點像是黑糖口味的!
因為我還沒吃啦!我猜的!

~~~巧克力~~~



這應該是最好辨識的了!
口味應該也不難猜!

~~~紫色水果~~~



嗯~一時想不起來,紫色的水果除了葡萄還有什麼!

~~~紅色水果~~~



這是唯一一種我已經吃過的口味!
看一下它的橫切面吧!



中間的內餡不是太甜膩的口味!
外層有點脆,內部有點軟,和外層比較起來!

<<<這個在台灣突然竄紅的精緻點心，被喻為時尚甜點的象徵，大家都以為馬卡龍是法式點心，
或許是因為“Macaron”這個字是法文而來，若你看到拼音多了一個“O”──“Macaroon”可別說他錯，因為這是英文拼法。
但馬卡龍只是在法國被發揚光大，所以後世的我們都以為馬卡龍是法式甜點，
據說，這種點心在8世紀時即出現在義大利，沒有動人的故事，只知道馬卡龍大多出現在高貴的宴客場所。
一枚漂亮的馬卡龍，表面光滑、無坑疤，在燈光照射下，還會泛著光澤，
餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙，這，才是完美的馬卡龍。
馬卡龍的口感之所以吸引人，在於完全無法將外型與口感作聯想，當咬下口的剎那，
有立刻被征服的感覺，是驚喜、還說不出為什麼，必須要回過神來，再咬一口，才有思緒可以思考，
這連連而來的驚艷口感到底是什麼。
完美的馬卡龍，口感層次分明，首先入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼，
繼續是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層，這樣外酥內軟的迷人滋味，不得不說，馬卡龍還真是別緻。>>>
轉載自http://www.ytower.com.tw/prj/prj_317/p1.asp?serno=326

至於它的價錢,有興趣的人自己上深藍看吧!




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